Të dhënat e publikuara së fundmi nga Eurostat për prodhimin dhe shitjen e bukës së freskët në Europë, bëjnë të ditur se përgjatë viteve 2021 dhe 2022 vlera e saj është rritur ndjeshëm me 13% dhe me 6%.
Në 2022, Italia rezultoi vendi me çmimin më të lartë, mbi 3,3 euro/kg.
Ndërkohë në Shqipëri, Hungari dhe Serbi, çmimet për një njësi të shitur ishte rreth 81 cent/kg.
Ekspertët flasin për një sërë komponentësh që përcaktojnë çmimin aktual për njësi buke të freskët në Shqipëri.
Sipas tyre, kryesoret janë çmimi i miellit, fuqia punëtore dhe teknologjia e prodhimit.
Por pyetjes nëse kemi sot një prodhim të garantuar në furrat e bukës, ekspertët thonë se ato janë brenda standardit të lejuar ISO.
Për sa i përket manipulimeve me gramaturën e bukës së freskët, ekspertët thonë se duhen kontrolle më të rrepta për të garantuar peshën e produktit final.
Gazetar: Omer Saraçi
Shpërthime janë dëgjuar mbi Dubai herët këtë mëngjes dhe ka pasur aktivitet të aeroplanëve luftarakë.…
Irani ka zgjedhur djalin e të ndjerit Ajatollah Ali Khamenei si udhëheqësin e ardhshëm suprem…
Konflikti në rritje mes Shteteve të Bashkuara të Amerikës dhe Iranit po vazhdon të shkaktojë…
Interneti është ndërprerë dhe qytetarët e zakonshëm që nuk kanë VPN nuk mund të lidhen…
Një klip i fjalimit të Presidentit rus Vladimir Putinit u botua ditën e sotme aksidentalisht…
Një grua nga Teheran ka deklaruar se shumë iranianë janë aq të lodhur nga represioni…