Të dhënat e publikuara së fundmi nga Eurostat për prodhimin dhe shitjen e bukës së freskët në Europë, bëjnë të ditur se përgjatë viteve 2021 dhe 2022 vlera e saj është rritur ndjeshëm me 13% dhe me 6%.
Në 2022, Italia rezultoi vendi me çmimin më të lartë, mbi 3,3 euro/kg.
Ndërkohë në Shqipëri, Hungari dhe Serbi, çmimet për një njësi të shitur ishte rreth 81 cent/kg.
Ekspertët flasin për një sërë komponentësh që përcaktojnë çmimin aktual për njësi buke të freskët në Shqipëri.
Sipas tyre, kryesoret janë çmimi i miellit, fuqia punëtore dhe teknologjia e prodhimit.
Por pyetjes nëse kemi sot një prodhim të garantuar në furrat e bukës, ekspertët thonë se ato janë brenda standardit të lejuar ISO.
Për sa i përket manipulimeve me gramaturën e bukës së freskët, ekspertët thonë se duhen kontrolle më të rrepta për të garantuar peshën e produktit final.
Gazetar: Omer Saraçi
Zgjedhjet e parakohshme parlamentare të mbajtura dje në Kosovë kanë regjistruar pjesëmarrjen më të ulët…
Numërimi i afrohet 100 përqëindëshit: LVV 43,03 %, PDK 21.21 %, LDK 17.68 % dhe…
Lëvizja Vetëvendosje vazhdon të prijë në rezultatet preliminare të procesuara nga Komisioni Qendror i Zgjedhjeve…
Sot në Kosova janë mbajtur zgjedhjet e jashtëzakonshme parlamentare. Lidhur me këtë, është publikuar Exit…
Pamje të nxjerra jashtë kontekstit, imazhe të krijuara me Inteligjencë Artificiale dhe narrativa gjeopolitike u…
Kryeministri Edi Rama ka reaguar me ironi në rrjetet sociale pas protestës e cila u…